Los panaderos podrán prepararse aún más gracias al SENA
El SENA incluye a bogotanos en sus programas educativos
En este curso de panadería impartido por el SENA, el contenido se enfoca también en desarrollar dotes de repostería creado para desarrollar y fortalecer todos los métodos que sean necesarios para realizar esta práctica. En otras palabras, consiste en un curso de preparación donde los estudiantes aprenderán las nociones más esenciales de la repostería. Una vez finalizado el curso podría ser pertinente aspirar por cargos en áreas de la panadería y fortalecer el ingenio a la hora de crear recetas.
Todos los bogotanos trabajadores, estudiantes, aspirantes, amas de casa, profesionales de la panadería tendrán la posibilidad de emplear cada uno de los conocimientos y ampliarlos con los respectivos instrumentos en el área de la panadería, sin importar lo nuevo que seas en ello, contaras con la guía y consejos para mejorar.
El SENA dispone este, al igual que todos sus programas educativos completamente gratis con una instrucción académica de al menos cien horas de manera presencial, el cual se ejecutará para las personas que estén interesados en participar en la morada de Austrias. Las personas interesadas en especialización de repostería y técnicas de instrucción como la preparación de recetas, dulces y mecanismos habituales para tartaletas y pasteles, para ello pueden afiliarse en la página web de SOFIA PLUS, para obtener más información al respecto y para tramitar la inscripción.
Objetivos del curso de panadería del SENA en Bogotá
Lo primero que trata este curso es fortalecer las destrezas de los alumnos independientemente de tener experiencia o no. Otro objetivo es consentir a los profesionales de la panadería diestros que asimilen los nuevos métodos de decoración de pasteles para que puedan unir nuevos utensilios a sus confiterías. Además, es ideal ampliar este tipo de estudios en la capital de Colombia para seguir exportando talento en este campo laboral que es tan demandado.
Este curso podría tener una habitual duración de tres a seis meses para finalizar su ejecución, donde te instruirán todos los instrumentos requeridos para bautizarse en todo un trabajador diestro y alcances la idónea invención al incluir el oficio de las galletas decorada, abarcando el conjunto de habilidades dadas en el área de repostería.
Es importante aclarar en que nivel de capacidad estás como panadero, ya que a partir de allí se determinará desde que nivel es apropiado para tus habilidades empezar. Si ya tienes experiencia, entonces es más recomendable inclinarse hacia el contenido de repostería etc.
Dotes que podrás absorber en este curso de panadería
El objetivo principal es fortalecer las destrezas previas y crear nuevas en el caso de los nuevo ingreso:
– Preparación de la masa de galletas de manteca.
– Hornear los biscochos para que queden muy bien.
– Preparación del glaseado empleando polvo de merengue.
– Preparar la glasa de azúcar en sus diversos puntos: trazado y relleno, pintado de glasa.
– Acoplamiento y rellenado de mangas pasteleras de forma eficiente.
– El uso adecuado de diversas aberturas para adornar las galletas y métodos decorativos empleando la glasa de azúcar.
– Trazado y adecuado relleno en los distintos modelos de galletas.
– Teñir con pincel sobre la glasa.
– Terminar con marcos la galleta.
– Adhesivos para las galletas.
– Decoración y exhibición de galletas para varios eventos.
Elaboración de postres y decoraciones:
Según vayas avanzando en el curso, irás pasando por las etapas de diseñar recetas de postres, galletas, tácticas nuevas con las que podrás crear productos disruptivos para tu identidad como panadero/repostero. De igual manera podrás migrar a otros productos que se destacan dentro de la repostería y seguir ampliando tu conocimiento en este sector.
– Asado adecuado de galletas para ejecutar el decorado.
– Manejo de los utensilios para crear figuras y cortes como un profesional.
– Preparación del fondant, abarcando pintura y uso de manera precisa.
– Adorno con los acabados con el papelillo, esferas, azúcares coloridas y fondant,
– Ejecución de exhibición de aptitud para galletas decoradas y sus tipos de composiciones.
¿Qué asimilaras en este curso de panadería?
Esencialmente, este curso gratuito será un estudio técnico en el desarrollo de estudiantes en el área de la repostería, donde brinda la noción de indemnizar la demanda de personal en la capital colombiana que por supuesto, tiene muchos profesionales y talento para exportar.
Por ese motivo, los estudiantes asimilaran todo tipo de temas prácticos y teóricos, comprendiendo la indumentaria, la cual dispone con el suministro interno de preservación de la panadería, la elaboración de la pastelería, el empleo de las condiciones de limpieza e higiene, las producciones en productos principales de la repostería y los instrumentos prácticos de la especialidad.
Requisitos para inscribirse en el curso de panadería del SENA
Entre los requisitos para el curso, se tendrá que examinar cada documento o perfil, sino saber sobre la perseverancia y el esfuerzo requerido para completar cada una de los campos profesionales del curso, que no tiene costo alguno.