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Curso corto de manipulación de alimentos en el SENA.

Tener una buena alimentación es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo, ya que nos garantiza que todas las funciones de los órganos se cumplan, y así podemos evitar ser contagiados por cualquier agente causante de alguna enfermedad. Por esto la gran importancia de la buena manipulación de los alimentos antes de consumirlos, para prevenir daños a la salud.

La buena higiene de los alimentos es una regla orientada a asegurar que todos los alimentos que consumimos, puedan mantener sus propiedades organolépticas como el sabor aroma textura, entre otros, como también su inocuidad a la hora de ser consumidos, esto quiere decir que sean seguros para la salud, y esto se garantiza con una buena higiene de los alimentos, es por esto que el Servicio Nacional de Adiestramiento SENA, ofrece los cursos de manipulación de alimentos.

El SENA es una institución publica colombiana, que goza de gran prestigio en la nación, por ofrecer una serie de cursos gratuitos de modalidad tanto virtual como presencial, además tiene un personal docente de gran trayectoria académica, lo que hace que estos cursos sean los de mejor proyección y aceptabilidad por el público que desea aumentar su formación en una determinada área de conocimiento.

Uno de los estudios que ofrece el SENA, es el curso corto de manipulación de alimentos, el cual es de gran importancia para los estudiantes porque da a conocer el cumplimiento y las normas de higiene, durante el manejo de los alimentos que son para el consumo humano.

Este curso de manipulación de alimentos que ofrece el SENA, tiene la característica que la modalidad de formación es virtual, y tiene la ventaja que es totalmente gratis, así que todos los interesados en aprender las normas de higiene y manejo de los alimentos, no deben perder esta oportunidad de inscribirse para hacerte un profesional en el área de higiene de alimentos.

El contenido programático del curso de manipulación de alimentos, consta de varios objetivos los cuales son: la Clasificación y contaminación de los alimentos, otro de los objetivos es las Enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA).

Otro de los objetivos muy importantes del curso corto que el SENA ofrece al público interesado en aumentar sus conocimientos de manipulación de alimentos es, Buenas prácticas en la higiene de los alimentos, Principios y control en la manipulación de alimentos.

¿Cuáles son los requisitos necesarios para hacer el curso de manipulación de alimentos que ofrece el SENA?

Para inscribirse en el curso de manipulación e higiene de los alimentos, los estudiantes deben tener un conocimiento básico en el manejo de herramientas informáticas y de comunicación, las cuales son: correo electrónico, procesadores de texto, chats, software para presentaciones, navegadores de internet y otros sistemas y herramientas de tecnologías útiles para el estudio virtual.

De igual manera toda persona con deseos de formarse académicamente en el área de manejo y manipulación de alimentos, en los cursos del SENA, tendrán las siguientes habilidades y destrezas como lo son: manejo y manipulación de alimentos de acuerdo con normativas vigentes.

También los estudiantes aprenderán a parte de la manipulación de alimentos, la fabricación y procesamiento, el envasado, almacenamiento, transporte, la distribución y el comercio de los alimentos que serán destinados para el consumo de las personas.

Conoce la importancia que tiene la buena manipulación e higiene de los alimentos para la salud de las personas


Es de gran importancia para todas las personas, mantener una buena higiene de los alimentos que se van a consumir, ya que cuando estos no tienen una buena manipulación se contaminan con microorganismos como lo son las bacterias, hongos, parásitos que pueden causar graves enfermedades en las personas, ya sea vómito, diarrea, etc. que podría llevarlos a la muerte.

Cabe destacar que todo el que realice el curso corto en el SENA, de manipulación de alimentos, debe salir con una formación académica en lo referente a como se deben cumplir las normas de higiene, cuando se estén manejando alimentos que sean para el consumo humanos.

Igualmente el estudiante debe aprender las normas básicas de manipulación de los alimentos, como lo son: lavarse las manos antes de tocar los alimentos, revisar el estado de los alimentos, dejar todo bien limpio una vez que se termine de cocinar, separar la carne que ese cruda, usar servilletas cuando se estornuda, también es importante no chuparse los dedos.

Si te interesa realizar estos cursos cortos que ofrece el SENA, para convertirte en profesional de la manipulación e higiene de los alimentos, para tener todos los conocimientos necesarios de cómo debe tratarse a los alimentos que van para el consumo humano, deben entrar a la página siguiente y pedir toda la información http://oferta.senasofiaplus.edu.co para la inscripción registrarse y obtener el usuario. Así que corre y acude al llamado que hace el SENA.